2019-07-08
衛福部食品藥物管理署因應立法委員為掌握市售油品品質及衛生安全之問政需求,惠請貴公會(公司)轉知所屬下載及填列附件表單資料,並請於一○八年七月二十六日前回復,請查照。

一、針對部份食用油不適合大量油炸方式烹調,為確保消費者使用食用油之品質及衛生安全,惠請針對所販售之食用油品提供是否標示「建議或不建議烹調方式」之資料,以及說明未標示油品烹調方式之原因,並請依附件表單以電子檔回復承辦人張先生(電郵信箱b89606032@fda.gov.tw),另,不論是否販售食用油品,均請一併回復。

二、若未標示,請自願於產品外包裝標示「建議或不建議烹調方式」,如已標示「建議或不建議烹調方式」,請檢示其是否清楚明確,以提醒消費者正確安全使用油品。

三、相關油品內容請參考「油炸油安全管理簡易手冊

  • 本會會員商品介紹
  • 加入會員
  • 簽發原產地證明書業務
  • 場地租借
  • AD Publication
  • 廣告刊登